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Paula Costa
Бразилия
Добавлен 25 дек 2016
Hi, my name is Paula Costa and I'm a huge fan of great food. I was born in Brazil and I try to be closer to my culture through its cuisine.
Each week I share different kinds of easy and delicious recipes, sweet and salty.
Through the recipe videos you’ll find a variety of easy to make, healthy food with simple ingredients. From pasta and brownies, to healthy meals.
I’m thankful you’re here to join the baking adventure! So don't miss a video and SUBSCRIBE!
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É SÓ TEMPERAR, GRELHAR E SERVIR: MINI MEDALHÃO DE BABY BEEF AO MOLHO DE VINHO
A receitinha de hoje é um delicioso Mini Medalhão de Baby Beef envolto no bacon, com um molho muito saboroso que leva champignons e vinho tinto.
👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon!
amzn.to/3HKbeST
INGREDIENTES
1,2 kg de filé mignon ou baby beef cortados em pedaços pequenos (solicite corte de medalhão ao seu açougueiro)
Aprox. 300g de bacon em fatias
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
300g de champignons frescos cortados em fatias
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de vinho tinto seco (240 ml)
1 colher de sopa de farinha de trigo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
Informações úteis:
Palitos de dente para prender os medalhões...
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INGREDIENTES
1,2 kg de filé mignon ou baby beef cortados em pedaços pequenos (solicite corte de medalhão ao seu açougueiro)
Aprox. 300g de bacon em fatias
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
300g de champignons frescos cortados em fatias
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de vinho tinto seco (240 ml)
1 colher de sopa de farinha de trigo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
Informações úteis:
Palitos de dente para prender os medalhões...
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PURÊ DE BATATA DOCE SIMPLES E CREMOSO
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Purê de Batata Doce é uma ótima pedida para o almoço ou jantar. Uma refeição deliciosa e muito saudável. Confira o passo a passo no vídeo! 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES 1 quilo de batata doce Água (o suficiente para cobrir as batatas) 1 colher de sopa bem cheia de manteiga (aprox. 50g) 1 caixinha de creme de leite (200g) Sal e pime...
MOÇA CREMOSA DE OREO, BORA FAZER?
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Simples, rápida e deliciosa essa Moça Cremosa de Oreo derrete na boca! 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES 1 lata de leite condensado (395g) 1 caixinha de creme de leite (200g) Meia xícara (chá) de leite em pó 1 caixinha de creme tipo Chantilly 200ml 2 pacotes de biscoito Oreo de 90 gramas cada - Para essa receita eu usei o Chantilly Fle...
BIFE À ROLÊ NA PRESSÃO: PARA O SEU ALMOÇO DE DOMINGO!
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Aprenda a fazer Bife à Rolê, também conhecido como Brachola na Itália, uma receita fácil e muito saborosa, aquela refeição perfeita para o domingo em família! 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES BIFE À ROLÊ 1,2 kg de coxão duro cortados em bifes 2 cenouras grandes 16 unidades de vagem-macarrão Palitos de dente para finalizar o bife a rol...
SEM PANELA DE PRESSÃO!! COQ AU VIN (FRANGO AO VINHO TINTO)
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Aprenda a fazer Coq au Vin (ensopado de frango) sem panela de pressão, um prato típico da culinária francesa, feito à base de carne de galo, ou frango, e vinho. 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES 10 sobrecoxas de frango grandes sem pele Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 folhas de louro 6 dentes de alho 1 xícara de chá de farinha de...
FICA SENSACIONAL!! TORTA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE E GELATINA
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Aprenda a fazer uma Torta de Maracujá com Chocolate, uma sobremesa de mousse simples e prática de liquidificador com gelatina. 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES Massa 1 pacote de biscoito maisena (170g ou 200g) 3 colheres (sopa) chocolate em pó (50% cacau) 130g de manteiga sem sal derretida (6 colheres de sopa) Recheio 1 lata de leite ...
MOÇA GELADA SIMPLES DE TRAVESSA COM LEITE NINHO
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Super leve, simples e derrete na boca, essa sobremesa Moça Gelada na Travessa com apenas 5 ingredientes é sucesso garantido com toda família! 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES 1 lata de leite condensado (395g) Meia xícara (chá) de leite em pó 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 caixinha de creme tipo Chantilly 200ml Para essa receita...
TORTA BAURU (SEM BATEDEIRA E LIQUIDIFICADOR)
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Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Torta Bauru com Queijo e Presunto (sem batedeira e liquidificador). Um lanche rápido e fácil! 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES Recheio 2 tomates picados (sem sementes) 250g presunto cortado em cubos 250g muçarela cortada em cubos ½ xícara (chá) de azeitonas fatiadas (10 unidades) Sal a gost...
(MEIA RECEITA) BOLO DE CENOURA GELADO RECHEADO COM BRIGADEIRO
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Aprenda a fazer um Bolo de Cenoura Gelado Recheado com Brigadeiro. Esse mini bolo fica molhadinho e saboroso, perfeito para servir de sobremesa de domingo. Confira! 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES (meia receita) Massa 50ml de óleo 2 ovos 3/4 xícara (chá) de cenoura cortada em rodelas (100g) 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) d...
(MEIA RECEITA) BOLO PRESTÍGIO GELADO MOLHADINHO E SABOROSO
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PAVÊ DE BIS: RECEITA DE ARRASAR!
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O Pavê de Bis é uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer. Para finalizar a receita, é só fazer uma ganache de chocolate meio amargo ou ao leite. 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena) 1 caixinha de leite condensado (395g) 2 gemas de ovo (peneiradas) 2 xícaras (chá) de leite (240ml cada) 1 ...
ARROZ QUEIMADO NUNCA MAIS! COZINHE ARROZ COM BRÓCOLIS COM PANO DE PRATO E ECONOMIZE
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Aprenda a fazer um Arroz com Brócolis bem soltinho, cozido com pano de prato. Essa técnica é maravilhosa para quem vive queimando o arroz, e ainda economiza gás. 👉 Compre Utensílios de Cozinha com os Melhores Preços na Amazon! amzn.to/3HKbeST INGREDIENTES 1 maço de brócolis fresco Azeite a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz cru* 1 tablete de caldo de legumes...
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Acabei de fazer a receita e ficou maravilhoso! Obrigada por compartilhar. Na primeira e segunda vez que utilizei a máquina de pão, fiz outras receitas, e não ficaram tão boas. A sua foi a terceira tentativa, e de longe a melhor, recomendo!
@@AlineBiagi-u2w omggg!! Aline Sempre fico muito feliz qdo recebo um retorno destes...❤❤❤❤
Qual a marca do chocolate vc usou ?
@@mascotebanhoetosa7685 olá..usei da marca harald....bjoss
Deve ficar delicia❤
@@JosefaRodriguesdesantana-ne9fk Fica muiiiioto bom!🧡🧡
Acabei de colocar o meu na máquina. Estou achando a massa meio pesadinha. Volto pra falar o resultado. De qualquer forma, obrigada pelo carinho em nos ensinar.❤
@@meiremachado485 Oiii...espero que tenha dado certo❤
Assista também: Bife à Rolê, é só clicar no link 👉 ruclips.net/video/OE_4agpBQoA/видео.html
eu ameii, vou fazer!
@@GessyaneAraujo 😘😘😘💜
o primeiro que estou fazendo não vai da certo, uma pergunta esse leite ele tem que ser morno?
@@pontointimosx6290 olá...não precisa se estiver fazendo na máquina de pão pois a própria máquina esquenta e ativa o ferimento....não conseguiu fazer?
É ruim... Eu não gosto. Eu morava no país basco. Os doces brasileiros são melhores❤ mas amo toda culinária basca. É a melhor comida do mundo. Aupa, Euskera!♥️
@@celebratelavie6777 oxe..serio? Eu achei bom demais!
Boa noite alguém pode m ajudar porque será que meu pão cresce bonito e depois d assado ele afunda o meio
@@natopessanha77 olá! Está fazendo na máquina de pão? Normalmente o problema do pão murchar pode ser por alguns motivos...sova a mais ou a menos, qualidade do fermento e temperatura correta. Se estiver fazendona máquina faz uma tentativa não tirando o pão logo que ele fica pronto...bjos
QUAMDO VOCÊ GERE UNA ENPRESA...
Vou dar uma dica ,os pães ou panetone ficam melhores feitos na opção 11 da máquina, pq a casca fica mais fina e mais macio , ❤
Como minha vó fazia para deixar os pães macios sem a casca crocante, que não gosto muito, depois de pronto ainda quente enrrolo em um pano de prato depois em uma toalha de plásticos, deixa por um tempo, fica bom demais!
Pode colocar cebolas juntos?
👉Decore com o Biscoito Oreo somente na hora de servir para não murchar.
Adorei porqie tem 2 ovos e fica protéico. Coloquei 1 colher de sopa de chia e 2 colheres de sopa de aveia, ficou maravilhoso!
Que legal! Adaptações que deixam o pão mais saudável são sempre bem vindas! 🥰
Qual diferença do normal pro sanduíche?
Agora sal viro xa cada um que nois ver na internet ne
Até açúcar viro sopa kkk também
Até manteiga viro sopa agora kkk
Vc explica muito bem, eu faço pão assim, e fritava umas tirar para meus filhos comerem, fiz formato de dunets e ficou com gosto de massa de pão frito 😢
Boa noite, costumam usar qual farinha de trigo?
@@user-qx3us3dt3d boa noite! Uso as básicas que sempre tem no mercado..como das marcas Sol, renata e dona benta...bjoss
Rendimento: 12 porções.
Muito bem feito e explicado 👏🏻👏🏻
@@LuisGarcia-qr1rn obrigada Luis!😍
Para quem mora em regiões quentes, assim como eu, que moro no Ceará, até as gotas forneáveis derretem. Fiz a mesma receita, mas da seguinte maneira: Adiciona os ingredientes na ordem dita no vídeo Coloca no “Ciclo Massa” por apenas 45 minutos (SEM as gotas) Desliga a máquina Retira a massa da forma e adiciona manualmente, sobre uma bancada, as gotas forneáveis. Amassa a massa, boleia, volta para a forma e a deixa descansar na máquina desligada mesmo por mais 45 a 60 minutos. Faz o “X” sobre o pão e adiciona a manteiga Ciclo Assar (completo, ou seja, 1 hora assando) Minha máquina é da Britânia e deu certo. Essa receita é perfeita!
Oiii Ivina! Perfeito..mto obrigada pela dica! 💝
Olá! Fiz a receita porém não deu certo. Que pena. Vou tentar outra receita. A propósito, no vídeo vc nao disse, 2/3 é aproximadamente quantos. ml?
@@luciareginacarreira1340 opa que pena Lucia...fazer pão (mesmo que na máquina) é uma arte e nem sempre dá certo de primeira. Tenta ver outra receita ou ingredientes de outras marcas....que uma hora vai ter o pão mais lindo do mundo! 2/3 de xícara é aprox 150 nl... Bjoss
Todos os paos precisa de ovo???
@@Marleteerme123 oi Marlene....tbem ê possível fazer sem....muda um pouco a textura do pão...abcs
Fiz. Uma delícia!
Tenho uma máquina dessa e não consigo fazer pão. Tem q ser alguma farinha de trigo específica? Uso a farinha de fazer bolo.
@@almiraporfirio oi Almira! Pode ser qualquer farinha de boa qualidade....oque está ocorrendo com seus pães?
sera que vc não esta usando farinha com fermento ?
O fermento? Um pacotinho de 10 g? Ou 2 colheres de chá
@@brunareindeldias5674 oi Bruna!! Isto...um pacotinho de 10g ou 2 colherzinhas de chá..bjss
O nome é pino fica dentro do pão sai de boa
Minha gente a maquina de pão é perfeita. Faço ate panetone é só seguir as receitas no yotub. Quanto ao buraco no meio é pazinha que bate a massa quendo o pão esfriar é retirar do pão.
👉 Rendimento: 23 porções (dependendo do tamanho dos alfajores).
Assista também: Frango Agridoce com Laranja e Mel, é só clicar no link 👉 ruclips.net/video/jAqPNq2i4Ts/видео.html
Fiz e adorei a receita. Ficou ótimo. Muito obrigada Deus abençoe você e sua família.
obrigada Branca! Mtas bênçãos a vc tbem!🥰
Procurei por várias receitas aqui no RUclips e à sua foi a melhor 😉
Ahhh que amor de mensagem! Amei d++!💜💙
Alguém já fez n panificadora da mondial p me falar se dar certo tb usando esse ciclo ?? 😬
MEU DEUS DO CÉU ACABEI DE FAZER ESSA RECEITA AMEI O PÃO FICOU CROCANTE POR FORA E MACIO POR DENTRO DOIS TERÇOS DE LEITE É EQUIVALENTE A 150 ML DE LEITE FAÇAM VCS NÃO VÃO SE ARREPENDER DIGO ISSO NA SANTA PRESENÇA GLORIOSA DO SENHOR JESUS CRISTO NOSSO ETERNO CRIADOR
o leite ele tem que ser morno? ou frio.
VERDADE MESMO NEM TODOS SABEM OQUE É DOIS TERÇOS DE CHÁ DE LEITE, CONCORDO PLENAMENTE COM O PARTICIPANTE ABAIXO
Tem que falar as gramas e ml. Quando fala dois terços..... eu não sei a medida.
Oiii..obrigada..vou atualizar a descrição em breve..abs
Ameiii essa receita❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰😘
Assista também: Torta de Maçã Cremosa com Biscoito Maizena, é só clicar no link 👉 ruclips.net/video/gFrbrCf-gRs/видео.html
Sabem me dizer se gasta muita energia? Obrigada
Olá....eu não senti pesar na conta....mas tbem não faço pães todos os dias.....mas é fato que gasta menos que um forno elétrico ou mesmo um fogão a gás em termos de custo...bjoss
Fui tentar fazer um pão Low carb , fiz foi uma paçoca Low carb , ficou péssimo ! Preciso aprender a mexer na máquina direito 😅
Oiiii Kate!! Quem fala que fazer pão e fácil tá engado....ainda mais se for usar farinhas low carb....leva tempo pra ajustar as medidas...mas tem que persistir que vc chega lá..bjos 🤗💕
Comprei uma, o manual veio com várias receitas, e em nenhuma vez deu certo, to pra desistir.
Oxe..desistir jamais.... tenta esta aqui com fé que vai ficar bom 🙂
O meu ficou igual o seu. Obrigado
Assista também: Prestígio Cremoso na Travessa, é só clicar no link 👉 ruclips.net/video/vkliXnC7xec/видео.html
Hummmm delícia 😋 Vou fazer,nossa bom d++++++
😋💘
Pensei que vc ia ensinar aquele modelo diferente que está na chamada do vídeo😢.
Oiiii..GIiii.a modelagem neste formato está neete vídeo 👉 ruclips.net/video/PTLQEYLpUEQ/видео.html
@@DocumentoDeReceitas obrigada, ficou muito linda.
Assista também: Pizza de Frango com Pão de Forma, é só clicar no link 👉 ruclips.net/video/nIWJFjreTqU/видео.html
Maravilha 😮 só não tenho forma com aro .vou ter que deixar na forma 😊❤
Oiii Vanilda!! Fica bom do mesmo jeito 🤩🥰